Pain au levain. Texte expérience n. 22

Après une semaine d’attente, j’ai finalement osé faire du pain au levain. Ça faisait des années que je n’avais pas essayé. Cette fois, j’ai regardé pleins de vidéos pour savoir comment faire du pain au levain. Faire le levain (la préparation) n’est pas très difficile au final. C’est juste de la farine et de l’eau. … Lire la suite Pain au levain. Texte expérience n. 22