Texte expérience n. 48

Bagels-faits

Afin de rester dans ma voie culinaire, j’ai décidé de faire des bagels aujourd’hui. J’ai failli ne plus savoir quoi faire (le travail dans le jardin a un peu fatigué mon nerf sciatique, je suis donc limitée à faire des activités très légères) et ça, c’est pas bien dans ces jours de quarantaine. Parce que quand une pensée arrive, elle est suivie par une autre et avant qu’on s’en rende compte, on est pris dans une spirale sans fin… Bref, mieux vaux rester actif, et j’ai décidé d’essayer quelque chose de nouveau. Faire les bagels était relativement simple, je les ai faits avec de la levure boulangère, il était donc très facile de pétrir la pâte. Le dessus est parsemé de graines de pavot mélangées avec des graines de sésame et du sel. J’en ai fait deux avec de l’origan et du piment de Cayenne.

Plutôt sympa comme activité 😊

Et oui, j’ai aussi planté le gingembre😁

Bonne soirée, prenez soin de vous.

💚


2 réflexions sur “Texte expérience n. 48

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